Cammini sull'Acqua Home Restaurant in Province of Rieti

"Ieri, per la prima volta abbiamo cenato in un home restaurant un'esperienza culinaria privata a casa dello chef, ci ha offerto dei pasti personalizzati in un'atmosfera davvero particolare. Il menù è stato interamente scelto da lui e cucinato sul momento davanti a noi. Lo chef ha cucinato come primo piatto le tagliatelle al ragù di cinghiale, per secondo il tacchino (buonissimo), ci ha tagliato la spalla del prosciutto chiamata paleta. Infine la cena è finita con dei dolcetti preparati in casa e con degli amari buonissimi fatti anche quest’ultimi in casa. A presto! Agnese e Damiano"

"Mario un artista ogni cosa che fa, creativo, appassionato, originale con forte personalità che imprime su i suoi piatti. Non ho semplicemente cenato ma ho vissuto una esperienza di sapori e di relazione umana addolcita da Concetta che ha condiviso con noi la sua passione per le piante aromatiche e i suoi lavoretti artigianali. Rirnerò con i miei amici sicuramente! Grazie!"

"Premesso che era la nostra prima esperienza in un home-restaurant, abbiamo avuto un ottima esperienza, Mario e Concetta da buoni padroni di casa ci hanno accolti con calore. Il pranzo pasquale è stato semplice ma di qualità eccellente, e le mani sapienti di Mario sanno il fatto loro. Le loro storie, forse troppe, ogni tanto un po’ di privacy sarebbe stata gradita, ci hanno accompagnato durante il pranzo fino al caffè. Il vino fatto da Mario ottimo, le fettuccine con uova di faraona spaziali e leggere. Prezzo onestissimo.Che dire, un esperienza da fare, ci portiamo dietro un buon ricordo."

"Prima esperienza per noi come ristorante casalingo ,superata alla grande! Grazie a Mario e Concetta, coppia perfetta, siamo stati proprio bene. La cucina è a km zero: le uova,le erbe e gli ortaggi, i funghi e la pasta, addirittura il vino sono merito di Mario che si prodiga a farci assaggiare le sue ricette segrete delle quali però vi narra la storia, e sono 1000 e forse più le avventure di questo personaggio che solo Concetta può tentare di frenare, ma inutilmente. Abbiamo mangiato tanto e molto bene, fatto tardi piacevolmente."

"We couldn't ask for a better meal and better service... The food was fantastic the starter, main course and desert were chef kiss quietly. And you can see how much thoughts put on every dish. Do yourself a favor, Just go there, put your trust in the chef and enjoy one of the best dinners of your life."

"Una tiepida domenica d'autunno in giro per il lago, incuriositi dalle ottime recensioni ci imbattiamo in Mario che ci aspetta già davanti alla porta, pronto ad accoglierci in casa sua e lì tutto parla di lui e delle sue tante vite. Il menù era composto da un primo, un secondo ed un dolcetto..un po' come quando si va a casa della zia la domenica, si mangia quello che c'è, si chiacchiera e si passa qualche ora spensierata. Non vi aspettate un menù, non vi aspettate carte dei vini e nemmeno un cameriere che vi pieghi il tovagliolo. Questa è casa di Mario che con tanta passione vi accoglie e con altrettanto entusiasmo merita di essere apprezzato. Bravo Mario, a presto."

"Ci siamo fatti deliziare dalle storie e dai piatti di Mario e Dorina in quella che è stata la nostra prima esperienza in un Home Restaurant. Non sapevamo davvero cosa aspettarci, ma davvero è sembrato di passare la serata a casa di uno di quegli zii che ti raccontano sempre delle storie fantastiche che consiglio ad ognuno di ascoltare con attenzione! Il cibo era semplice ma lavorato alla perfezione nei dettagli delle temperature e degli ingredienti usati, si respirava genuinità ad ogni assaggio! Spero di invogliare quante più persone ad assaporare questa esperienza!"

"we had the best time! The best dinner! And learned so much about the local food, the town. Everything from the smoked trout to the salad to the liqueur is made at home or from local products. Mario and Concetta are lovely and amazing people. There is also a cute cat and a cute dog!!! Perfect. They will cater exactly to your dietary needs and preferences."